Estudio de factibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de una bebida láctea, con avena y proteína de soya en Ayacucho / Lizbeth Elida Guzmán Soto y Carolina León Huamán
Por: Guzmán Soto, Lizbeth Elida
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Colaborador(es): León Huamán, Carolina.
Tipo de material: 
LibroEditor: Ayacucho : Las autoras, 2015Descripción: 298 hojas, [67] hojas de anexos, [05] planos plegables : ilustraciones en color ; 30 cm.Tema(s): Productos lácteos | Plantas para la elaboración de bebida láctea | Industrias alimentarias (tesis)Clasificación CDD: Tesis IA260/
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central | Tesis IA260/ Guz (Navegar estantería) | ej.1 | Referencia | 186862 | 01TIA2015001 |
Biblioteca Central
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