Análisis comparativo del método formol de Walker y el método de biuret en la concentración de caseína en la leche fresca / Fredy Rober Pariona Escalante.
Por: Pariona Escalante, Fredy Rober
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Tipo de material: 
LibroEditor: Ayacucho : El autor 2014Descripción: 87 h. : il. col. ; 30 cm.Tema(s): Tesis -- Ingeniería Agroindustrial | Método de Walker | Método de biuretClasificación CDD: Tesis AI144/
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central | Referencia | Tesis AI144/ Par (Navegar estantería) | ej.1 | Referencia | 180944 | APL... |
incluye bibliografía y anexos.
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