Cómo elaborar cerveza casera / Greg Hughes
Por: Hughes, Greg
.
Tipo de material: 
LibroEditor: Barcelona : Omega, 2014Descripción: 224 p. : il. col. ; 24 cm.ISBN: 978-84-282-1620-3.Tema(s): Cerveza cacera -- Producción y consumo | Cerveza cacera -- Clasificación | Vino de cebada | Cerveza de centeno | Cerveza de fruta y vegetalClasificación CDD: 663.42/
Contenidos parciales:
Resumen: RESUMEN: Incluye 100 recetas de cervezas de todo el mundo, consejos de cerveceros y fotografías.
CONTENIDO: Ingredientes - Para empezar - Estilos de cervezas y recetas. Lager pálida. Pilsner. Lager ámbar. Lager oscura y Bock. Ale pálida. IPA (India Pale Ale). Ales agrias y lambic. Amarga. Ale fuerte. Brown ale. Mild. Vino de cebada. Porter. Stout. Cervezas de trigo: Weissbier, cerveza de centeno, Witbier, cerveza de trigo oscura. Estilos mezclados: híbridas claras, híbridas ámbar, herbáceas y especiadas, cervezas de frutas y vegetales.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Central | 663.42/ H88 (Navegar estantería) | ej.1 | Disponible | 198836 | 010201002133 | |
|
Libros
|
Biblioteca Central | 663.42/ H88 (Navegar estantería) | ej.2 | Disponible | 198837 | 010201002134 |
Navegando Biblioteca Central Estantes Cerrar el navegador de estanterías
| 663.2/ M12 Vino para dummies / | 663.201/ L59 Los tapones sintéticos en enología : materiales, métodos de producción, características técnicas / | 663.201/ L59 Los tapones sintéticos en enología : materiales, métodos de producción, características técnicas / | 663.42/ H88 Cómo elaborar cerveza casera / | 663.42/ H88 Cómo elaborar cerveza casera / | 663.42/ V82 Elaboración casera de cerveza / | 663.42/ V82 Elaboración casera de cerveza / |
La edición original de esta obra ha sido publicada en inglés con el título Home brew beer
CONTENIDO: Ingredientes - Para empezar - Estilos de cervezas y recetas. Lager pálida. Pilsner. Lager ámbar. Lager oscura y Bock. Ale pálida. IPA (India Pale Ale). Ales agrias y lambic. Amarga. Ale fuerte. Brown ale. Mild. Vino de cebada. Porter. Stout. Cervezas de trigo: Weissbier, cerveza de centeno, Witbier, cerveza de trigo oscura. Estilos mezclados: híbridas claras, híbridas ámbar, herbáceas y especiadas, cervezas de frutas y vegetales.
RESUMEN: Incluye 100 recetas de cervezas de todo el mundo, consejos de cerveceros y fotografías.
No hay comentarios para este ejemplar.