Elaboración casera de cerveza / Wolfgang Vogel ; traducción de Lorenzo Serrahima Formosa
Por: Vogel, Wolfgang
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Tipo de material: 
LibroEditor: Zaragoza : Acribia, 1999Edición: 1a ed., reimp. 2015.Descripción: viii, 130 p. : il., fot. col. ; 24 cm.ISBN: 978-84-200-1003-8.Tema(s): Elaboración de cerveza casera | Variedades de cerveza | Cerveza -- ClasificaciónClasificación CDD: 663.42/
Contenidos parciales:
CONTENIDO: Primera tentativa de elaborar cerveza - Ingredientes necesarios para elaborar cerveza - Elaboración de la cerveza - Recetas de cervezas - Calidad de la cerveza - Corrección de defectos - Apéndice.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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