Actividad antioxidante in vitro del aceite de las semillas de Attalea phalerata Mart. ex Spreg. "palmera", Ayacucho 2017 / Esther Yesenia Lizarbe Lagos
Por: Lizarbe Lagos, Esther Yesenia
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Tipo de material: 



Tipo de ítem | Ubicación actual | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central | Referencia | T Far523/ Liz (Navegar estantería) | ej.1 | Referencia | 196886 | 09TFB2018073 | |
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Biblioteca Central | Referencia | T Far523/ Liz (Navegar estantería) | ej.2 | Referencia | 196887 | 09TFB2018074 |
Bibliografía: p. 33-35.
Incluye anexos.
RESUMEN: Determina las características fisicoquímicas, el índice de acidez y saponificación para luego comparar la actividad antioxidante del aceite de las semillas de Attalea phalerata Mart. ex Spreng "palmera".
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