Microbiología de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen
Por: Jorgensen, Alfred.
Tipo de material:
LibroEditor: Zaragoza : Acribia, 1959Edición: 7a ed.Descripción: xi, 591 p., 39 láminas : il. ; 24 cm.Tema(s): Fermentaciones | BiotecnologíaClasificación CDD: 576.66028/
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