Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana / editado por Adrián R. Eley ; tr. de Juan Luís de la Fuente
Por: Eley, Adrian R.
Tipo de material:
LibroEditor: Zaragoza : Acribia, 1992Descripción: xii, 208 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 84-200-0762-5.Tema(s): Bacteriología de alimentos | Toxicología de alimentos | Intoxicaciones por alimentosClasificación CDD: 576.165/
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Libros
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Biblioteca Central | Colección General (1er. piso) | 576.165/ E37 (Navegar estantería) | Ej.1 | Disponible | 00124201 | BC/G00124201 |
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Bibliografía: p. 197-198
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