Qué son los transgénicos : bioingeniería y manipulación de los alimentos / Jorge Riechmann.
Por: Riechmann, Jorge
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Tipo de material: 
LibroEditor: Barcelona : Integral, 2011Edición: 2a ed.Descripción: 159 p. : il. ; 21 cm.ISBN: 978-84-9298-135-9.Tema(s): Alimentos trasgénicos | Ingeniería genética | Alimentos -- BiotecnologíaClasificación CDD: 631.5233/
Contenidos:
CONTENIDO: La ingeniería genética: esperanzas y peligros - Qué son y cómo se fabrican los alimentos transgénicos - Riesgos medioambientales y riesgos para la salud humana - "Supersalmones" transgénicos... y otros descontroles - La soja transgénica y su glifosato - Patentes sobre la vida - La industria del agribusiness quiere controlar demasiado - Biotecnologías agrarias y desigualdad mundial.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central | 631.5233/ R56/ 2011 (Navegar estantería) | ej.1 | Disponible | 192110 | 010201001260 |
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Bibliografía: p. 157-159.
CONTENIDO: La ingeniería genética: esperanzas y peligros - Qué son y cómo se fabrican los alimentos transgénicos - Riesgos medioambientales y riesgos para la salud humana - "Supersalmones" transgénicos... y otros descontroles - La soja transgénica y su glifosato - Patentes sobre la vida - La industria del agribusiness quiere controlar demasiado - Biotecnologías agrarias y desigualdad mundial.
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