Reactores bioquímicos / B. Atkinson
Por: Atkinson, B
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Tipo de material: 
LibroEditor: Barcelona : Editorial Reverté, 1986Descripción: xvi, 295 páginas : ilustraciones ; 21 cm.ISBN: 978-84-291-7009-2.Tema(s): Reactores químicosClasificación CDD: 660.28/
Contenidos parciales:
CONTENIDO: Introducción a los procesos industriales de fermentación - Principales tipos de fermentadores - Cinética de la ingeniería bioquímica - La ecuación de velocidad (EVB) (Biological rate equation: BRE) - Determinación de los parámetros de un sistema biológico - Características de los procesos con flóculos microbianos - Fermentadores que contienen películas microbianas - Reactores que contienen enzimas en solución - Reactores que contienen sistemas con enzimas inmovilizados - Fermentadores de percolación (un ejercicio de diseño).
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central | 660.28/ A87 (Navegar estantería) | Disponible | 189019 | 10201000824 |
Bibliografía: páginas 283-289
CONTENIDO: Introducción a los procesos industriales de fermentación - Principales tipos de fermentadores - Cinética de la ingeniería bioquímica - La ecuación de velocidad (EVB) (Biological rate equation: BRE) - Determinación de los parámetros de un sistema biológico - Características de los procesos con flóculos microbianos - Fermentadores que contienen películas microbianas - Reactores que contienen enzimas en solución - Reactores que contienen sistemas con enzimas inmovilizados - Fermentadores de percolación (un ejercicio de diseño).
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