Nutrición animal / P. McDonald, R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh, ... [ y otros]
Por: McDonald, P
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Tipo de material: 
LibroEditor: Zaragoza: Acribia, 2011Edición: 7a ed.Descripción: xvii, 653 p. : il. ; 27 cm.ISBN: 978-84-200-1169-1.Clasificación CDD: 636.085/
Contenidos:
CONTENIDO: Los componentes de los alimentos - La digestión y el metabolismo de los nutrientes - Cuantificación del contenido en nutrientes de los alimentos: Digestibilidad, valores energéticos y proteicos - Necesidades nutritivas de los animales - Características nutricionales de los alimentos - Los productos de origen animal y la nutrición humana.
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Incluye referencias bibliográficas
CONTENIDO: Los componentes de los alimentos - La digestión y el metabolismo de los nutrientes - Cuantificación del contenido en nutrientes de los alimentos: Digestibilidad, valores energéticos y proteicos - Necesidades nutritivas de los animales - Características nutricionales de los alimentos - Los productos de origen animal y la nutrición humana.
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