Vista normal
Vista MARC
- Torres Sulca, Wendy Odilia
Torres Sulca, Wendy Odilia (Nombre personal)
Machine generated authority record.
Work cat.: (OSt): Torres Sulca, Wendy Odilia, Optimización de calidad y propiedades funcionales de la glucosa obtenida a partir de almidón de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) vía hidrólisis enzimática /, 2017