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  • Harina de trigo

Harina de trigo (Término temático)

Forma preferida: Harina de trigo

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Work cat.: (OSt): Quispe Paniagua, Yure 6498, Determinación del nivel de sustitución de harina de trigo comercial por harina de trigo (Triticum aestivum ssp.) INIA - 418 "El Nazareno" para elaboración de pan francés y para hamburguesa /, 2012

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