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Aparco Vallejos, Gary Francisco

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida a partir de tumbo (Passiflora mollissima) en la Región Apurímac / Gary Francisco Aparco Vallejos - Ayacucho : El autor, 2015 - 151 h., [15] h. de anexo : il., fot. col. ; 30 cm.

Incluye bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Tesis--Industrias alimentarias
Jugo de tumbo embotellado
Plantas procesadoras de jugo de tumbo
Bebidas cítricas

Dewey Class. No.: T IA264/ / Apa