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Rivera Garamendi, Ruth Rosa

Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta procesadora de pulpa de palta (Persea americana) refrigerada en la Región de Ayacucho / Ruth Rosa Rivera Garamendi - Ayacucho : La autora, 2017 - [17], 246, [19] h. : il., fot. col. ; 30 cm.

Incluye bibliografía y anexos

Subjects--Topical Terms:
Tesis--Ingeniería agroindustrial
Planta procesadora de palta

Dewey Class. No.: T AI165/ / Riv