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Seguil Mirones, Carlos Guillermo.

Aplicaciones de la microeconomía a la ingeniería de los alimentos / Carlos Guillermo Seguil Mirones. - 1a ed. - Huancayo : Universidad Nacional del Centro del Perú, 2016- - 300 p. : il. ; 23 cm.

Bibliografía: p. 298-300.

CONTENIDO: Teoría del consumidor (decisión del consumidor) - Teoría del productor (decisión del productor) - Estructuras económica de mercado.

ISBN: 978-612-45488-6-4

Subjects--Topical Terms:
Microeconomía--Problemas, ejercicios, etc.

Dewey Class. No.: 338.16/ / S36