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Primo Yúfera, Eduardo

Química orgánica básica aplicada : de la molécula a la industria / Tomo 2 Eduardo Primo Yúfera / - Barcelona : Reverté, 1995 - vii, 797-1260 p. : il. ; 27 cm.

Determinación de estructuras moleculares por métodos espectroscópicos I y II - Terpenos - Carotenoides - Alcaloides - Hidratos de carbono - Flavonoides y antocianos - Aceites, grasas y ceras - Esteroides. Proteínas I, II y III - Acidos nucleicos - Introducción a la biología molecular - Introducción a la biotecnología - Los sectores de la industria química orgánica.

978-84-291-7954-5


Biología molecular | Enzimas | Proteínas

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